Телефон горячей линии: 8-952-64-5555-4 В избранное  
   
 
 

Слабоалкогольные и безалкогольные духи


В наше время большую роль в парфюмерии играют слабоалкогольные и безалкогольные духи. Под первыми — подразумеваются такие духи, в которых высшее содержание алкоголя доходит до 40°, т. е. до градуса водки, а низшее до 10°. Для этих сортов нужно быть очень осторожными в выборе пахучих веществ и точно руководствоваться таблицей растворимости (см. ниже), иначе многие из них, при этом низком содержании алкоголя, снова выделяются из смеси. Лучше всего употреблять масла, свободные от терпенов и секвитерпенов.

В последнее время производители эфирных масел выпустили в продажу такие масла, свободные от терпенов и секвитерпенов, не дающие в слабом спирте мути. Именно эти масла необходимо использовать для производства слабоалкогольных и безалкогольных духов, так как они имеют:

1) большую концентрацию, чем обычные эфирные масла;

2) чистоту запаха вследствие удаления из эфирного масла терпена, мешающего аромату;

3) большую сохраняемость, так как терпены, быстро окисляющиеся кислородом воздуха, удалены;

4) растворимость в слабом спирте или водке и, наконец,

5) вытекающую из этого дешевизну.

Свободные от терпенов и секвитерпенов масла можно растворять в обыкновенной водке, но лучше поступать следующим образом: сначала растворяют эфирное масло в 95°-ном спирте и к этому раствору постепенно добавляют, при частом взбалтывании, достаточное количество дистиллированной воды, доводя разбавление до 20°. Если хотят приготовить дешёвые слабоалкогольные духи, то приготовляют 1%-ный раствор эфирного масла в 70°-ном спирте или 10%-ный раствор — в 80°-ном спирте и разбавляют его водой, в некоторых случаях до 10° Для рационального составления таких слабоалкогольных духов следует пользоваться следующими двумя таблицами: I — таблицей растворимости и II — таблицей крепости. Для краткости мы будем везде обозначать эфирное масло без терпена двумя буквами s. t. (Sine terpeno).

I. Таблица растворимости

Название масла s. t. 55° 50° 45° 40° 35° 30°
1. Мятное 15 4 2 1 - -
2. Померанцевое горькое 4 1,2 - - - -
3. Померанцевое сладкое 5 2 1 - - -
4. Розовое болгарское - - - - - -
5. Розмариновое 80 17,5 5 2 1 -
6. Можжевеловое 1 - - - - -
7. Коричное цейлонское 10 2,5 1,7 1,7 - -
8. Бергамотное 5 1,5 1 - - -
9. Кананга 50 15 10 - - -
10. Цитронелловое цейлонское 2,5 - - - - -
11. Лимонное 12,5 7,5 2,5 - - -
12. Пихтовое 1 - - - - -
13. Эвкалиптовое 20 6 3 1 - -
14. Сосновое сибирское 7,5 2,5 - - - -
15. Гераниевое (Reunion) 3,5 1 - - - -
16. Мятное 4 1 - - - -
17. Лавандовое 6 3 1 - - -
18. Линалоол 100 40 15 3,5 1,8 1
19. Цветов гвоздики 120 7,5 2,5 1 - -
20. Неролиевое итальянское 3,5 2 1,2 - - -
21. Пачулиевое 1,5 - - - - -
22. «Petit Grain» 7 3,5 2 1 - -

II. Таблица крепости

Эфирные масла s. t. Во сколько раз крепче
1. Бергамотное 2,5
2. Кананга 10-12
3. Лимонное 25-30
4. Пихтовое 17
5. Сосновое сибирское 3-5
6. Неролиевое итальянское 2,5
7. Пачулиевое 4-5
8. Мятное 1,5-2
9. Померанцевое 60
10. Розмариновое 3-4
11. Можжевеловое 20

При изготовлении слабоалкогольных духов сталкиваются с трудностями при фильтровании, но их можно легко устранить. В первую очередь нужно следить за тем, чтобы в смесь было положено столько пахучих веществ и эфирных масел, сколько в действительности может раствориться в разбавленном алкоголе той или другой крепости. Если их взять больше, то после смешивания излишнее количество пахучих веществ снова выделится и при фильтровании останется на фильтре, чего безусловно нужно избегать. Впрочем, излишек пахучих веществ легко можно определить: после смешивания с водой и точного определения крепости алкоголя на поверхности молочно-мутной смеси появляются маленькие жировые частицы или перламутровый налёт большего или меньшего размера, которые большей частью приплывают к стенкам сосуда, где и скапливаются. В тех случаях, когда заметны такие жировые частицы, советуем добавить ещё алкоголя или же при новой порции взять для отдушки меньше пахучих веществ.


Метки: , , , , , ,

   
  © Курсы парфюмерного мастерства, 2009-2011
Наш телефон: 8-952-64-5555-4